impasta
- 180 di farina
- 100 di zucchero
- 50 di burro
- 1 uovo
- una bustina di lievito sciolto in un bicchiere di latte tiepido
disponi l'impasto in una tortiera piuttosto larga in modo che la torta possa cuocere bene anche al centro ricopri con 1 chilo di mele tagliate a fette o a cubetti, mischiate a uvetta rinvenuta, pinoli e cannella.
spolverizza con zucchero e aggiungi fiocchetti di burro 190° per 40 minuti