Ingredienti:
- 4 filetti di muggine
- 2 zucchine
- 3 pomodori
- una manciata di olive
- olio extra vergine di oliva
- sale
Come prepararli:
Tagliare fine per lungo le zucchine e fare un rotolo insieme al filetto di muggine, potete aiutarvi a chiudere con uno stuzzicadenti. Con uno dei pomodori tagliare le fette per il coperchio, gli altri tagliarli a dadini e metterli insieme alle olive. Condire con olio e sale.
Cuocere in forno già caldo per 10-12 minuti
inviata da Rady il 2 dicembre 2016