Ingredienti:

- filetti di muggine

- melanzane

- origano

- olio extra vergine di oliva

 

 

 

Come prepararli:

Ungere una teglia con olio, tagliare le melanzane a rondelle e disporre uno strato di melanzane, salare e mettere l'origano, un filo d'olio, quindi disporre i filetti di muggine, ripetere con sale, origano e olio e coprire con un altro strato di melanzane. Terminare con sale, origano e olio. Cuocere in forno per 20/25 minuti a 180°.

Inviata da Rady il 2 dicembre 2016